第164章 周兵探亲归来
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中午12点多的时候,刘母简单做了一些东西吃了。接着就打算做板栗糕,昨天雪梅供销社的同事也来了不少人,刘母打算做一些让雪梅明天带去给供销社吃。
雪梅打算上手,但是刘母不让,说自己看过雪梅做过几次,今天自己来试一试,力气活家里有这么多可使唤的,她肯定不亲自上手,让雪梅就在一帮指导指导一下她就行了。
家里储存的是煮熟后放太阳下晒干的板栗,拿出来后直接用开水泡一会,就可以把板栗的壳和皮去掉。
板栗扒完后,全部装到大碗里面放蒸笼上蒸熟,蒸熟后放到带环的陶钵里面用木棒蹍碎,然后再用家里让王卫民顺带做的方形和圆形的模具,做一些方形和圆形的糕点。
板栗是煮熟晒干的,自带一股清甜味,不需要再放糖了。这是做板栗糕最简单的方法,也可以加入绿豆、花生等做绿豆板栗糕和�
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