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梧桐山,星光满天。
半山草场上传来淡淡的不知名的花香。
在黎明来临前最黑暗的一刻钟里,井晓吃到了一顿——最早的晚餐。
吸溜,吸溜……
小姑娘捧着粉白色的玉瓷碗,盛满热气腾腾的羊肉汤,喝得香甜。
身侧一盆炖得软烂的羊排、羊脖和羊腿……随手一撕就能撕开的肋条,咬一口软糯弹牙,羊脂混合着羊肉的鲜嫩,简直是无上享受。
“这个味道是滩羊?”
井晓披着暖和的毛球毯,喝一碗鲜香的羊汤,又抓起一块细嫩的羊脖慢慢啃着,整个人散发出一种慵懒散漫的气质。
“嗯,这是承州北部特产的滩羊。肉质更细嫩,没有膻腥味,炖煮的调料,除了常用的那些,我还加了甘草和枸杞。”
井晓一挑眉毛:“怎么想起来改进配方了?”
琮苍太子好似被揭了盖头的新娘,脸上被红盖头映得红彤彤一片,抿了抿嘴角道:
“我听到信众祈祷,他把家中羊汤馆的祖传配方念叨了几遍。我……试着做做。”
“哈哈哈……”
井晓毫无顾忌地大笑起来。
偷学信众家传配方的琮苍太子,莫名的有那么点儿可爱,哈哈哈哈……
琮苍太子被井晓笑得脸上发热,赶紧低头喝汤,掩饰尴尬,喃喃自语:“这个配方的味道比菜谱上写的要好些。”
“兰坊阳琴编制的菜谱,只是大众常吃的菜肴。家传秘方这种东西,肯定不会印刷出版,传得天下皆知。”
琮苍吞下一根羊肋条,吮着骨腔中饱吸汤汁的骨髓,细细品味一番,轻声道:“下次再煮羊肉,我加些辣子试试。”
“可以把几种辣度不同的辣椒,换不同比例搭配,多尝试几次,肯定能找到最佳搭配比例。”
井晓提出个人建议,她喜欢带些鲜辣的味道,当然清汤有清汤的美味,不过辣味有辣的鲜香。
尤其黎明前最黑暗的时刻,亦是一天中最清寒的时候。
只喝清炖羊汤,总觉得不太够味。
若是在汤里加些辣椒粉或者几滴辣油,今天这顿最早的晚餐,就完美了。
“好,我试试。”
琮苍太子默默记下客户需求,对于井晓的提议,他绝对不会敷衍。
至于什么时候能做出最佳搭配?
想到竹楼附
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